O Codex Alimentarius acabou de publicar o seu Plano Estratégico 2026–2031, trazendo diretrizes fundamentais para proteger a saúde dos consumidores e garantir práticas justas no comércio global de alimentos nos próximos anos.
Codex: Plano 2026–2031 Read More »
7ª edição do Treinamento On-line em Qualidade, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal (POA) do Convet.
7ª Treinamento ao vivo de Produtos de Origem Animal Read More »
Santa Catarina já confirmou 26 casos de raiva em animais de produção em 2026, reforçando a importância da vigilância e da vacinação dos rebanhos.
Raiva em animais de produção: SC reforça alerta sanitário Read More »
Nova lei proíbe a produção e a comercialização de alimentos obtidos por alimentação forçada de animais.
O Foie gras será proibido no Brasil Read More »
Falhas identificadas em auditoria reforçam a importância da conformidade sanitária para a manutenção das exportações.
União Europeia reprova planos de qualidade de unidade da JBS Read More »
Revisão gratuita sobre inspeção post mortem de suínos, abordando os principais achados encontrados na rotina de frigorífico e sua interpretação prática.
AULA GRATUITA: INSPEÇÃO POST MORTEM DE SUÍNOS Read More »
Aula gratuita sobre Influenza Aviária e sua importância para a saúde pública. Com a Dra. Ana Paula Barbon, pesquisadora e docente universitária.
Influenza Aviária: qual sua importância para a saúde pública? Read More »
Aula gratuita sobre a Nova Era da Segurança de Alimentos: o impacto da Consulta Pública nº 1.362/2025 na microbiologia aplicada. Com a DSc. e Consultora em Alimentos Clarissa Barretta.
A Nova Era da Segurança de Alimentos: aula gratuita Read More »
Especialização totalmente voltada à Inspeção de aves, suínos e bovinos reunindo conteúdos direcionados à prática profissional.
Pós-graduação em Inspeção de aves, suínos e bovinos Read More »
Revisão gratuita sobre técnica das linhas de inspeção de suínos de acordo com a Portaria 711.
Revisão da técnica das linhas de inspeção de suínos Read More »
